0
0
Vụ việc Nestlé thu hồi hàng loạt lô sữa bột NAN tại Việt Nam và hơn 60 quốc gia do nguy cơ nhiễm độc tố từ nguyên liệu đầu vào đang gây chú ý lớn. Đây là đợt thu hồi quy mô lớn nhằm đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ.
Tập đoàn thực phẩm Nestlé vừa chính thức kích hoạt quy trình thu hồi hàng loạt sản phẩm sữa bột dành cho trẻ em trên phạm vi toàn cầu, bao gồm cả thị trường Việt Nam. Động thái này được thực hiện sau khi hệ thống kiểm soát nội bộ phát hiện nguy cơ hiện diện của độc tố cereulide trong nguồn nguyên liệu thô. Đây được ghi nhận là một trong những đợt thu hồi sản phẩm có quy mô lớn nhất trong lịch sử hoạt động của tập đoàn này, gây ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng tại hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Sự việc bắt nguồn từ quá trình kiểm tra định kỳ tại nhà máy Nunspeet ở Hà Lan, cơ sở sản xuất chủ lực cung ứng sản phẩm cho khoảng 140 thị trường. Các kết quả xét nghiệm mẫu nguyên liệu cho thấy sự bất thường trong lô dầu PUFA (cụ thể là dầu axit arachidonic – ARA) được cung cấp bởi một đơn vị trung gian bên thứ ba. Loại dầu này là thành phần bổ sung quan trọng trong công thức sữa trẻ em nhưng lại bị nghi ngờ có khả năng chứa bào tử vi khuẩn Bacillus cereus.
Khi vi khuẩn này phát triển, chúng sinh ra độc tố cereulide, một hoạt chất có độc tính cao, có khả năng gây ra các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như nôn mửa hoặc các rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng ở trẻ nhỏ. Đáng chú ý, loại độc tố này có đặc tính chịu nhiệt tốt, không bị tiêu diệt hoàn toàn bởi các phương pháp đun nấu thông thường.
Tại thị trường Việt Nam, đại diện Nestlé Việt Nam xác nhận việc tự nguyện thu hồi 17 lô sản phẩm thuộc hai dòng sữa NAN Infinipro A2 (loại 1, 2, 3) và NAN Optipro Plus (loại 1, 2). Các sản phẩm nằm trong diện ảnh hưởng có quy cách đóng gói 400g và 800g, với thời hạn sử dụng kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9/2027.
Đơn vị này cho biết việc thu hồi được thực hiện theo nguyên tắc thận trọng tối đa nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, mặc dù các kết quả kiểm nghiệm trên thành phẩm hiện tại vẫn chưa ghi nhận sự hiện diện trực tiếp của độc tố cereulide. Các dòng sản phẩm khác như sữa pha sẵn, sản phẩm cho trẻ trên 2 tuổi và các dòng chuyên biệt khác không nằm trong danh sách này vẫn tiếp tục được lưu hành bình thường.
Quy trình xử lý và tác động tài chính đối với Nestlé
Cuộc khủng hoảng này đã bộc lộ những lỗ hổng nhất định trong việc giám sát chất lượng nguyên liệu từ các nhà cung cấp phụ trợ. Theo các dữ liệu truy xuất, thông tin về việc nhiễm khuẩn đã được ghi nhận từ cuối năm 2025 tại một số thị trường châu Âu. Tuy nhiên, phạm vi thu hồi chỉ thực sự mở rộng và công bố công khai rộng rãi trên toàn thế giới vào đầu tháng 1/2026.
Sự chậm trễ này đang khiến tập đoàn phải đối mặt với nhiều áp lực từ các tổ chức bảo vệ người tiêu dùng quốc tế và các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại nhiều quốc gia như Pháp, Đức, Áo và Trung Quốc. Các cơ quan chức năng tại Hà Lan, nơi đặt nhà máy sản xuất hiện đang phối hợp để làm rõ thời điểm chính xác mà doanh nghiệp phát hiện ra sự cố và lý do tại sao quy trình cảnh báo sớm không được kích hoạt ngay lập tức trên diện rộng.
Về mặt kinh tế, các chuyên gia tài chính dự báo đợt thu hồi này có thể gây thiệt hại trực tiếp lên tới 1,5 tỷ USD cho tập đoàn. Con số này bao gồm chi phí tiêu hủy hàng hóa, bồi hoàn cho các đối tác phân phối, chi phí vận hành logistics ngược và các khoản phạt vi phạm quy định an toàn thực phẩm tại một số thị trường khắt khe.
Bên cạnh thiệt hại về tài chính, giá trị cổ phiếu của doanh nghiệp cũng ghi nhận những biến động tiêu cực trên thị trường chứng khoán quốc tế ngay sau khi các thông tin về việc thu hồi được xác nhận. Điều này phản ánh sự thận trọng của các nhà đầu tư trước khả năng sụt giảm doanh số trong phân khúc dinh dưỡng dành cho trẻ em, một trong những mảng kinh doanh cốt lõi của đơn vị này.
Trong báo cáo gửi các cơ quan quản lý, Nestlé khẳng định đang tích cực rà soát lại toàn bộ quy trình phê duyệt nhà cung cấp và hệ thống Quản lý chất lượng (NQMS). Tập đoàn cho biết đã hoàn tất việc kiểm tra tất cả các lô dầu ARA thay thế và đang chuyển dịch đơn hàng sang các nhà cung cấp khác đã được chứng nhận an toàn tuyệt đối để duy trì nguồn cung cho thị trường.
Tại Việt Nam, các cơ quan chức năng thuộc Bộ Y tế đã yêu cầu doanh nghiệp báo cáo chi tiết lộ trình thu hồi, số lượng sản phẩm đã bán ra thị trường và phương án thu hồi triệt từ các đại lý. Sự việc vẫn đang tiếp tục được các cơ quan giám sát an toàn thực phẩm quốc tế theo dõi chặt chẽ để đảm bảo không có rủi ro y tế phát sinh thêm.
