0
0
Trong bối cảnh người tiêu dùng trong nước ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, hoạt động xuất nhập khẩu hải sản giữa Việt Nam và các quốc gia châu Âu ghi nhận những bước tiến đáng chú ý. Na Uy tiếp tục khẳng định vị thế là quốc gia cung ứng cá hồi Đại Tây Dương lớn nhất tại thị trường Việt Nam.
Chiếm lĩnh thị phần dù chịu thuế suất cao
Thông tin tại sự kiện giới thiệu chiến dịch quảng bá cá hồi Na Uy diễn ra ngày 10/9/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho biết các sản phẩm từ thị trường này đang gia tăng sự hiện diện tại Việt Nam. Bà Åshild Nakken, Giám đốc khu vực Đông Nam Á của NSC, cho biết hải sản Na Uy hiện phục vụ khoảng 38 triệu bữa ăn mỗi ngày trên toàn thế giới.
Theo số liệu từ NSC, Na Uy là nguồn cung cá hồi Đại Tây Dương lớn nhất của Việt Nam với tổng khối lượng đạt 22.407 tấn, trong đó cá hồi tươi đạt 6.828 tấn. Chile đứng ở vị trí thứ hai với 13.175 tấn (cá tươi đạt 597 tấn); tiếp theo là Vương quốc Anh đạt 4.349 tấn, Australia đạt 2.331 tấn, Quần đảo Faroe đạt 78 tấn và New Zealand đạt 54 tấn.
Đáng chú ý, Na Uy vẫn giữ vững vị trí dẫn đầu trong chuỗi xuất nhập khẩu hải sản vào Việt Nam dù phải chịu mức thuế khá cao. Hiện nay, sản phẩm cá hồi nguyên con nhập khẩu từ Na Uy áp mức thuế 10%, trong khi cá hồi phi lê chịu mức thuế 15%.
Ước tính khoảng 30% sản lượng cá hồi Na Uy hiện được sử dụng để ăn sống trong các món sushi, sashimi và những món ăn tương tự. Khảo sát mới nhất của NSC chỉ ra rằng 52% người Việt tham gia khảo sát ưu tiên lựa chọn cá hồi Na Uy. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn nhầm tưởng loại cá hồi mình yêu thích có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản.
Sự kiện quảng bá lần này diễn ra trong thời điểm Việt Nam và Na Uy kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, đồng thời hướng tới mục tiêu đẩy mạnh thương mại song phương. Tháng 7/2026, Việt Nam và Hiệp hội Thương mại Tự do châu Âu (EFTA) – bao gồm Na Uy – đã chính thức kết thúc đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do.
Khi hiệp định này được ký kết, phê chuẩn và chính thức đi vào hiệu lực, thuế nhập khẩu đối với các mặt hàng như cá hồi tươi Na Uy dự kiến sẽ được cải thiện đáng kể. Điều này giúp nâng cao năng lực cạnh tranh cho hàng hóa xuất nhập khẩu, đồng thời tạo điều kiện để sản phẩm tiếp cận dễ dàng hơn với doanh nghiệp và người tiêu dùng Việt Nam.
Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và mở rộng kênh phân phối
Để bảo đảm tiêu chuẩn khắt khe trong quá trình xuất nhập khẩu, sản phẩm cá hồi Na Uy được quản lý theo hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt từ khâu nuôi trồng. Cơ quan An toàn Thực phẩm Na Uy giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng, trong khi Viện Nghiên cứu Biển Na Uy thực hiện kiểm nghiệm độc lập trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Từ công đoạn chế biến, làm lạnh đến vận chuyển quốc tế và phân phối tại Việt Nam, sản phẩm luôn được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt nhằm duy trì độ tươi ngon cùng kết cấu dinh dưỡng. Sản phẩm cung cấp lượng lớn protein, omega-3, vitamin D và các dưỡng chất thiết yếu, phù hợp với nhu cầu của nhiều nhóm tuổi.
TS.BS Đặng Ngọc Hùng, Viện trưởng Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng NERCI, đánh giá nguồn gốc xuất xứ là yếu tố then chốt khi lựa chọn cá hồi do chất lượng hình thành từ toàn bộ quá trình sinh trưởng. Chuyên gia khuyến nghị người dân nên duy trì khẩu phần ăn cá khoảng 3 lần mỗi tuần để bổ sung dinh dưỡng hợp lý.
Nhằm đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng, NSC đã kết hợp với các đối tác bán lẻ và dịch vụ ẩm thực lớn tại Việt Nam như Lotte Mart, Mena Gourmet, Mega Market, Morico, Botejyu và Sushi BON. Đây là chương trình xúc tiến thương mại có quy mô lớn nhất của tổ chức này tại Việt Nam trong năm 2026.
Trong khuôn khổ chiến dịch, các hệ thống siêu thị và chuỗi nhà hàng trên toàn quốc triển khai menu đặc biệt, chương trình ưu đãi và hoạt động dùng thử. Sự kiện giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về hành trình của cá hồi Na Uy, từ vùng biển Bắc Âu, qua nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản cho đến bàn ăn của các gia đình Việt.
